¿Cómo se hace un buen Rebujito?

El Rebujito es una bebida típica de Andalucia, la preparación clásica es vino manzanilla con referesco de gaseosa y unas hojas de menta.
Mi recomendación para hacerlo y que salga muy bueno. No critico los que me he bebido en el Sur y que entran tan bien que ni te das cuenta que te has acabado la jarra tu solo.

Ingredientes:
-Vino manzanilla (Os recomiendo marca La guita)
-Refresco (Seven Up, ya que el Sprite me parece más dulce)
-Una lima
-Menta fresca
-Hielo.

Preparación tanto para jarra como para vaso.

-Coge los hielos y haszlos pasar por el vaso o jarra, removiendo hasta que notes que el cristal está frío.
-Parte media lima y exprimela en el interior, con la otra pasalo alrededor de la boca del vaso o de la jarra.
-2 partes de referesco por una de vino, Botella de seven up de dos litros una botella de litro de vino manzanilla.
-Añades unas hojas de hierbabuena o menta y listo para consumir.

Ideal para el verano y los días de calor, ojo que entra muy bien.

Normas para comer fuera de casa

Siempre nos quejamos que si la comieda no esta bien, que si el camarero es lento, que sí el bar esta sucio, pero nunca pensamos en las cosas que hacemos mal como clientes, que son muchas. Aquí unos consejos básicos de superviviencia en los bares y restaurantes de vuestra zona.

Trampatojo de postre en Mugaritz

Crema de chocolate y jamón, es el nuevo postre que nos presenta el restaurante Mugaritz, uno de los mejores restaurantes que tenemos en nuestro país. Nunca he podido ir, aunque es de los que les tengo más ganas. Me falla la economía.

 

Foto sacada de su instagram.