El frigurón

Me he puesto nostálgico, recuerdo con gran cariño un helado, que desapareció muy pronto y cada verano espero que Frigo lo recupere, El Frigurón, era un helado con forma de tiburón de color azul que tenía sabor a piña, era muy refrescante.

Niños y niñas de los ochenta, no mirar lo que cuestan los helados, si queréis tener una mañana tranquila añorando las pesetas y lo barato que era todo comparado con el puto euro.

Os pongon un anuncio de la época, lástima de la calidad visual, pero no he encontrado otro mejor.

Popin cookin

Os presento un producto que había visto por internet hace tiempo y ahora hay la posibilidad de comprarlo en nuestro país. Gracias a la distribuidora Tokyo Ya.
El popin cookin es una golosina intelectual, no es que te haga más listo, pero si te ayuda a desarrollar y   entretenerte mientras fabricas tus propias golosinas en formas de sushi.

Os pongo el vídeo de demostración, más abajo.




http://tokyo-ya.es/tienda/home/781-golosina-intelectual-popin-cookin.html

Maquina para Cake Pops

Hola de vez en cuando recomiendo algún producto que me hace gracia, no es publicidad es solo curiosidad, aunque si alguna marca quiere que pruebe alguno de sus productos, lo haré encantado.

Ahora he visto esta especie de gofrera, que no es una gofrera, es una maquina para hacer cake pops, y con un poco de limpieza puede servir para hacer también takoyakis.
Esta en un precio de 46€ más o menos, según el lugar por donde busques.

Coca de Llardons "chicharrones"

Hoy os pongo una receta típica para una coca tradicional catalana, para el solsticio de verano, o también llamada verbena de San Juan.

Fiesta donde el fuego y los dulces son protagonistas. Os pondré una de las recetas más tradicionales y de las que más extraña a la gente de fuera de Catalunya.

Ya que su ingrediente principal son los chicharrones, llamados en catalán llardons.

Truco: Si los llardons, son de los buenos, de los que te puedes encontrar fácilmente en el interior, tipo Vic, Camprodón, Ripoll, mucho mejor, son muy blanditos y es más fácil de usar y más agradable al paladar que los que venden en cualquier sitio.

Receta más abajo

Sweet Gaufre Barcelona

Desde el 1988 existe este establecimiento que prepara esta especie de tortitas belgas llamadas gofres, estos gofres están reailzados al viejo estilo, con dos grandes plachas de acero, que podréis ver si pasáis de los helados.

Solos te los puedes comer, tienen un toque a vainilla y el crujiente del azúcar quemado, pero claro estamos en la época de los topping´s, nada mejor que añadirle nata, fresas, crema pastelera, plátano, chocolate, helado, nubes, lo que te de la gana.
Junto al metro de Liceo, en las mismas Ramblas, tienes este local.
También tienen helados, batidos y demás cosas.

Lo mejor: Los gofres sin la menor duda.
Lo peor: El sitio es pequeño y lleno normalmente de guiris que compran helados.

El Chucho de Can Castelló

Os presento el mejor chucho que me he comido nunca, soy un fanático de todas las cosas que lleven crema pastelera y estos chuchos o "xuixo" son los mejores.

Los hacen en la pasteleria Can Castelló en Girona, que es nada menos que el establecimiento de comida más antiguo de todo Girona, abierto desde 1898 hasta ahora, esta saga familiar sigue con unos conceptos de pasteleria que se mantienen hasta el día de hoy.
Es imprescindible que si vas a Girona los pruebes, no son los típicos chuchos grasientos de chucherría llenos de aceite, estos son ligeros y nada aceitosos.
También los hay de chocolote, pero lo tradicional es la crema.

En la pasteleria podréis ver más cosas, con muy buena pinta, pero aprovechar y coger algunos de tamaño mini para picar.

http://www.pastisseriacastello.cat

Caelum

Ahora que se acerca San Valentín, os recomiendo uno de los lugares más idílicos de Barcelona, os hablo del Caelum, una cafeteria con una gran selección de vinos y unos dulces increíbles.

Esta en pleno casco antiguo de Barcelona y su sótano es oscuro y cálido a la vez, muchas veces iluminado con una luz tenue que ayuda al romanticismo, con música de jazz sonando y con dulces hechos por monjas.
Que yo estaré en contra de las monjas, pero sus dulces son muy buenos, alta repostería.
Lo mejor es probar el vino de "gel" hielo. Un vino que se hace recolectando las uvas en proceso de congelación y que son prensadas sin llegar a descongelarse, una copa que tiene el precio algo elevado pero que vale la pena.

De dulces no puedo recomendar muchos, esa a gusto de cada uno, todos están buenos, yo soy fanático de las yemas.

En C/ de la Palla, 8 Barcelona.

Lo mejor: El lugar en sí
Lo peor: No poder ir ahora por mi dieta

Cup & Cake Universidad

En la calle Tallers casi en la pza Universitat de Barcelona, se esconde una pequeña tienda de Cupcakes, algo muy de moda ahora. Son madalenas de toda la vida con una covertura de mantequilla y azucar en la parte superior que le da un aspecto de cuento de hadas.

Pero no solo es el aspecto, es que estan muy buenas, os recomiendo una que la masa es una mezcla de tarta de queso con brownie y la de galletas oreo, parece que la crema de arriba es igual a la nata de las galletas.
La de kinderbueno es un poco saturante pero si tenéis la oportunidad de ver un pastel que hacen de frutos rojos y cacao alucinaréis.
Lo mejor: El aspecto delicioso.
Lo peor: Las calorias.

http://www.cupcakesbarcelona.com/es/home.html

Creperie Bretonne

Soy un enamorado de Girona y uno de los lugares que nunca falla cuando voy es este.

La Creperie Bretonne es un restaurante en pleno casco antiguo de Girona, donde puedes encontrar crêpes de la Bretaña Francesa, los salados con trigo sarraceno, que da un toque más tostado y opulento.

Y los dulces de harina blanca clásica.

Tienen grandes ensaladas y algún plato más, pero si vas has de tomarte un crêpe salado y otro de postre, hay de contundentes y otros muy suaves. Es imposible no encontrar uno que te vaya a gustar y si no sabes que es algo lo preguntas y gustosamente te lo explican.

Como el salidou, que es una pasada, un crêpe con mantequilla de la bretaña (mantequilla salada) con caramelo, algo impresionante.

El lugar es muy bueno para primeras citas, donde quieres demostrar que eres un alternativo y conoces mundo. Y no la llevas al bar de siempre. La decoración es muy retro con toques de taller de los años 50.

Por cierto en la carta de bebidas hay sorpresas, como el kir (sidra francesa con licor de frutos rojos) lo que bebo siempre cuando voy e hidromiel, dificil de encontrar, para fans medievales.

Y ojo con los helados, son una pasada.

Lo mejor: Los crêpes salados.

Lo peor: No poderlo probar todo.

http://www.creperiebretonne.com/P_Creperie_Gerone_ES.htm