Moments Sant Boi

Os presento este lugar, que puede ser uno de mis lugares de culto, ya que últimamente estoy mucho por Sant Boi, este lugar es como uno de esos lugares del Borne de Barcelona, pero en el Baix Llobregat.

Su decoración en dos colores (blanco y negro) hacen de este lugar un espacio, para poder disfrutar de una copa de vino y una de sus especialidades. En un ambiente relajado.

Tiene una gran selección de vinos, tanto blancos como tintos y caves.

Carta de gintonics no puede faltar con el boom que hay con esta bebida y una carta con productos de mercado.

Donde destaco el tártar de atún con guacamole, el bikini (mixto para los de fuera de catalunya) de mozarella, ibérico y trufa, muy buenas ensaladas y un gazpacho de apio y lima.

Lo mejor: Un oasis a la mediocridad que abunda en la zona
Lo peor: El poco afán de probar cosas nuevas de los lugareños

Se encuentra en la C/ Cardenal Vidal i Barraquer, 28

Sal Negra

Restaurante en Vigo, en tiempos de crisis a una pareja se les ocurrió la idea de montar un restaurante, ofreciendo comida tradicional, con presentaciones actuales y sobre todo con productos frescos y de calidad.

El cocinero es Iñigo Sanz cocinero catalán con raíces vascas, que se enamoró de una gallega. Este hombre a parte de gran profesional, donde ha participado en grandes restaurantes, incluso ha salido en un piloto de una serie de cocina. Es mejor persona y eso lo traspasa a su comida.

Yo que he podido compartir grandes momentos con él, le deseo que este restaurante con menos de una año siga siendo referente en la ciudad de Vigo.
Tienen un menú diario,11.50€ que por la calidad de los productos esta muy bien calidad precio.
Los postres como me imagino serán cosa de su media naranja, una gran pastelera y repostera.
Tapas de calidad y tostas.
Es un claro ejemplo del blog, gente que ama la cocina y lo comparte con los demás.

Lo mejor: Dar un aire nuevo a la ciudad
Lo peor: No tenerlos en mi ciudad.

Los puedes encontrar en C/ Canceleiro, 11 Vigo.